반응형 갈변1 |건강상식| 말린 과일의 건강한 달달함 들어가며.. 과일을 더 달달하게 그리고, 영양까지 높일 수 있는 방법은 무엇일까? 신선한 과일을 제철에 바로 먹는 것도 좋지만 시장에서 산 과일이 그냥 냉장고 안에서 주인을 기다리고 있다면... 사람들의 미각을 즐겁게 하는 과일의 쓰임새를 제대로 하지 못하고 있다면... 그런 과일들을 건조하여 먹으면 냉장고 속의 과일들이 쓰레기통으로 가는 일은 막을 수가 있겠죠. 집에 보니 식품건조기가 있더군요. 과일을 자주 건조해 먹는 편은 아니지만 굳이 건조기를 이용하지 않더라도 햇볕과 바람만 있다면 쉽게 말려 먹을 수 있습니다. 과일을 건조하게 되면 수분이 줄어들어 장기간 보관도 가능하며 영양도 생과일보다 높아져 간식거리에도 좋습니다. 이렇듯 말린 과일의 좋은 점들이 많은데 어떤 효능들이 있는지 살펴보도록 하겠습니.. 2022. 3. 28. 이전 1 다음 반응형
